De novembre 2025 à avril 2026, un groupe d’étudiants infirmiers du secteur sanitaire en 2ème année SESA à Sens a réalisé un stage au sein de nos structures professionnelles (ESAT Sans Murs – Saint-Julien-du-Sault) et sociales (EANM/SAMSAH – Sens).
Le groupe avait pour objectif de valider le module de formation concernant la prévention de santé définie par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), au travers d’interventions pratiques des futurs professionnels. Nos futurs infirmiers ont ainsi animé de novembre 2025 à avril 2026 deux ateliers : Petit Déjeuner Equilibré et Atelier Sommeil, répartis sur 3 séances.
Ces actions permettent de contribuer à former les étudiants à leurs nouveaux métiers, de les habituer à l’exercice de leur future fonction mais aussi d’entrer en contact avec le public en situation de handicap. Une prise de conscience du rôle majeur du personnel du secteur sanitaire dans la prévention en matière de santé s’opère rapidement parmi les étudiants et contribue à l’amélioration de la communication sur l’hygiène de vie auprès de publics vulnérables.
Les étudiants ont proposé une entrée en matière avec une projection d’images. Ils ont ensuite réalisé des propositions d’exercices ludiques, des documents conçus spécialement pour l’usage des personnes accompagnées, des exercices de relaxations, des sets de table réalisés sur mesure. La préparation d’un véritable petit-déjeuner équilibré a été mise en place en clôture de stage.
L’atelier de préparation du petit-déjeuner équilibré a été particulièrement apprécié par nos usagers pour son aspect pratique à travers l’application de bons gestes dès le matin… puis par la dégustation des différentes préparations !
Ainsi la lutte contre les inégalités sociales et l’éducation pour la santé ont retrouvé toute leur place pour la validation des études en secteur sanitaire. Quant aux personnes accompagnées, elles ont pu bénéficier d’une sensibilisation qui va contribuer à leur faire adopter les bons gestes et entretenir une hygiène de vie au quotidien.
En tout, ce sont 17 travailleurs de l’ESAT de Saint-Julien-du-Sault et 10 personnes bénéficiant d’un accompagnement par le SAMSAH qui ont pu bénéficier des actions autour du Petit Déjeuner et du Sommeil. L’équilibre alimentaire et le sommeil étant toujours une préoccupation et au cœur de nos accompagnements à l’EANM, au SAMSAH et à l’ESAT, nous espérons que cet exercice permettra au plus grand nombre de mesurer l’importance d’une bonne hygiène de vie. Quant aux étudiants-infirmiers, nous leur souhaitons réussir aussi bien leur parcours de formation que leur stage qu’ils ont su mener avec beaucoup d’engagement et de professionnalisme.
